Đưa cô nử tử 18 tháng đi khám dinh dưỡng ở trung tâm khám dinh dưỡng ( Viện Dinh dưỡng nhà nước ) , chị Hà ( Hồ Đắc Di , Hà Nội ) mếu máo: "Mỗi ngày bé ăn 3 bữa là cả nhà có 3 trận chiến. Nhà ở phải huy động hết hết thảy lực lượng , người thì đút cháo , người thì làm trò , người nhảy múa... Đặt phục vụ cho bữa ăn của con”. Vậy vì sao trẻ lười ăn?
Thiếu vi chất dinh dưỡng
Thiếu vi chất dinh dưỡng không chỉ ảnh hưởng đến chiều cao của trẻ mà còn dẫn đến tử vong , suy giảm trí tuệ. Các vi chất dinh dưỡng đang bị Thiếu thốn ở trẻ Việt Nam gồm: sắt , selen , kẽm…
Ảnh 1: Thiếu vi chất có thể khiến bé biếng ăn
Thiếu Selen:
Chất này có trong thành phần enzym làm phân hủy các lipoperoxyd , chống sự xuất hiện của adehyd và các gốc tự do gây tổn hại cho nhiễm sắc thể. Ngoài ra , còn nhiều enzym khác và một số co-enzym có chứa selen hoặc cần có sự có mặt của selen mới sinh tổng hợp được như galactosidase , nitrate reducase , papain , Co-enzym Q ( tên khác là ubiquinon – một chất chống oxy hóa chính yếu của cơ thể ).
Vai trò của Selen đối với hệ thống miễn dịch đã được chứng minh và vẫn đang tiếp Học hỏi vận dụng trong điều trị bệnh. Trẻ con cần một lượng selen trong khẩu phần ăn tối ưu là 10 - 15 mcg Ngày ngày. Hàm lượng Selen cao có trong cá , thuỷ sản , sữa bò , ngũ cốc...
Đọc thêm về tre bieng an tại www.dinhduongchobe.org
Thiếu Kẽm:
Kẽm là chất kích thích hoạt động của khoảng 100 enzym - những chất xúc tác đặc tính sinh hóa trong cơ thể. Dưỡng chất này tương trợ một hệ thống miễn dịch lành mạnh , nhu yếu cho vết thương lành lại , giúp gác canh vị giác và khứu giác; rất nhu yếu cho sự tổng hợp DNA. Kẽm cũng tương trợ việc tăng trưởng và phát triển bình thường thai nhi trong bụng mẹ , thời kỳ thơ dại và thiếu niên. Thiếu kẽm không chỉ ảnh hưởng đến thể chất mà còn tác động xấu đến tinh thần , làm trẻ dễ nổi cáu
phụ mẫu có thể tu bổ kẽm cho cơ thể trẻ bằng cách ăn nhiều các loại thực phẩm như: ngao , sò , hàu , cá biển… Trứng gà , các loại thịt đỏ và các thực phẩm họ đậu cũng rất giàu loại khoáng vật này.
Tuy nhiên đối với các trẻ biếng ăn thì việc cung cấp kẽm thông qua nguồn thực phẩm trên là chưa đủ , do đó , phụ mẫu cần tu bổ bằng thực phẩm bổ dưỡng giàu kẽm hữu cơ thiên nhiên. Trên thị trường thừa thãi các sản phẩm tu bổ kẽm , vì thế , phụ mẫu cần lựa chọn sản phẩm tốt cho sự tiếp thu thành phần kẽm. Trong y học , các nhà khoa học đã Học hỏi Thành tựu công nghệ kích hoạt quá trình nảy mầm của hạt đậu xanh để làm giàu gấp nghìn lần lượng khoáng vật. Đó cũng Ấy là quy trình công nghệ Phagepy tạo ra cốm bổ dưỡng Faskid dành cho trẻ lười ăn. Từ mầm đậu xanh - nguyên liệu tuyệt đối thiên nhiên , với công nghệ Phagepy hiện đại , cốm Faskid tu bổ kẽm hữu cơ ( có thể tiếp thu tối ưu , không không ưa cho trẻ ) giúp trẻ ẩm thực Vừa miệng
Thiếu Sắt:
Chất sắt là chất có thể dự trữ trong cơ thể do đó có thể đưa vào cơ thể một lần trong tuần và cơ thể dự trữ để sử dụng trong các ngày tiếp theo. Tu bổ chất sắt cách quãng ( 1 lần 1 tuần ) cũng giúp tránh tình trạng ức chế tiếp thu các khoáng vật khác ( giá dụ canxi , ma-nhê , kẽm… ) tại mật do hàm lượng sắt cao. Chất sắt có nhiều trong thức ăn động vật ( thịt , cá , trứng… ) và ít trong thức ăn thực vật. Bên cạnh đó thực đơn nhiều rau quả giàu vitamin C giúp tiếp thu tốt chất sắt.
Trẻ bị rối loạn tiêu hóa
Loạn khuẩn đường ruột , rối loạn sự co bóp và tiết dịch dạ dày ruột... dễ khiến trẻ buồn nôn , nôn trớ , đau bụng , đi rửa , đầy bụng , thương thực , táo bón... Hệ tiêu hóa hoạt động không bình thường ảnh hưởng rất lớn đến việc ẩm thực của trẻ. Tiến sĩ Trần Minh Điển: Khi bị rối loạn tiêu hóa , trẻ thông thường 2 biểu hiện , biểu hiện thứ nhất nhìn thấy ngay là nôn , biểu hiện thứ hai là đi rửa. Bên cạnh hai biểu hiện này , biểu hiện có thể thấy thêm ở từng trẻ như đầy bụng , cấm cảu , ợ hơi.
Đặc biệt , với rối loạn tiêu hóa , các bậc phụ huynh cần vô cùng Đoái đến Sự tình mất nước ở trẻ. Với các biểu hiện hàng đầu của các cháu như khát , môi khô , khóc không có nước mắt , tiểu ít đi… Khi trẻ bị rối loạn tiêu hóa , điều hàng đầu phụ mẫu cần xác định tình trạng mất nước ở trẻ , bằng việc thẩm tra ngay xem trẻ khát không , đi giải cho như bình thường hay không , môi khô như thế nào , từ đó chóng vánh bù nước cho con. Nếu các triệu chứng rối loạn tiêu hóa có khuynh hướng nặng lên , phụ mẫu cần đưa trẻ đi khám.
biếng ăn ở trẻ đòi hòi sự am hiểu của cha mẹ , cần tìm Hiểu ra nguyên nhân vì sao trẻ biếng ăn cũng như bền chí trong việc chăm chút. Việc gây sức ép để trẻ ăn là không nên bởi nó có thể gây tâm lý không tốt ở trẻ nhỏ , trong một số trường hợp , cách làm đó còn có thể gây biếng ăn tâm lý , làm nghiêm trọng thêm chứng biếng ăn ở trẻ.
Nguồn : www.dinhduongchobe.org
0 comments:
Post a Comment